Cách làm bún bò nam bộ ngon đúng vị, đậm chất nam bộ

Bún bò Nam Bộ là một trong những món ăn ngon của người dân khu vực phía Nam và ngày càng phổ biến đối với đa số người dân Việt Nam. Bún bò nam bộ không giống với những món bún khác ở chỗ, nó không sử dụng nước dùng mà là sự kết hợp đơn giản giữa nước mắm, hành phi, rau sống và nhiều thứ khác tạo nên một món bún bò đặc trưng của người dân nam bộ

Không lan man nữa. Chúng ta hãy cùng nhau làm món bún bò nam bộ để dành tặng mẹ và người thân nhé:
Cách làm món bún bò nam bộ đậm chất và đúng vị
Nguyên liệu:
<> 1 kg bún ( bạn nên chọn loại bún tươi ngon nhé )
<> 400g thịt bò mềm ( Phần thịt mông, hoặc thịt thăn nhé )
<> 10g hành khô
<> 10g đậu phộng rang giã dập
<> Gia vị: Tỏi, đường, tiêu, nước mắm, bột canh, mì chính
<> Gía đỗ, muối tiêu, xà lách, tía tô, húng quế, mùi thơm, kinh giới
Cách làm bún bò nam bộ ngon đậm đà đúng vị:
Bước 1:
Thịt bò bạn đem thái mỏng, thành từng lát nhỏ sao cho vừa ăn, càng mỏng càng ngon. Hành khô bạn thái nhỏ theo dọc củ hành, càng mỏng càng ngon. Bắc chảo lên bếp đun sôi sau đó cho hành vào phi thơm khi nào thấy hành chuyển sang màu vàng bạn vớt ra nhé

Bước 2:
Các bạn dùng tỏi bóc vỏ, sau đó đem say hoặc bằm thật nhỏ. Cho mắm, muối, 1 chút tỏi vào thịt bò ướp khoảng 30 phút. Sau đó cho dầu ăn vào chảo làm nóng, bật to lửa cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho thịt bò vào đảo nhanh. Khi thấy thịt bò đã chín tái thì tắt lửa rắc một ít tiêu lên rồi đảo đều là được

Bước 3:
Bạn pha nước chấm gồm: Tỏi bằm, đường, tiêu, chanh ớt ( lưu ý bạn nào ngoài bắc ăn đường không quen có thể cho mì chính hoặc cho ít đường thôi nhé) Sau khi đã pha xong cho vào đun sôi.

Bước 4:
Bạn lấy tô sau đó cho rau sống vào bên dưới bát, tiếp đó cho bún lên trên, chan nước chấm đã đun sôi với lượng vừa dùng. Cho thịt bò đã xào lên trên, rắc hành đậu phộng, húng, rau mùi lên là có thể dùng rồi

Như vậy là chúng ta đã thực hiện xong món bún bò nam bộ rồi đó nha. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng dành tặng mẹ và gia đình của mình trong những ngày lễ. Ngày nghỉ ý nghĩa nhé